Dừa là một loại quả nhiệt đới giàu chất dinh dưỡng. Cơm dừa chứa nhiều chất béo, có thể được ăn tưới hoặc sấy khô hay ép lấy nước. Nước dừa tươi vị ngọt nhẹ và mùi thơm đặc trưng ít calo và chất béo nhưng lại rất giàu vitamin, khoáng chất và các chất dinh dưỡng khác như axit lauric, clorua, sắt, kali, magiê, canxi, natri và phốt pho.
Tiến Thịnh đã cho ra đời các sản phẩm được chế biến từ quả dừa như xay nhuyễn và nước cô đặc để cung cấp ra thị trường. Các sản phẩm của Tiến Thịnh đều đạt các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm như BRC food, HACCP, ISO 22000, HALAL, KOSHER, FDA,..
No |
Standard | Specification |
1 | Brix | 5.0 trở lên |
2 | Acidity | Tự nhiên |
3 | pH | 5.0 |
4 | Pulp | Tự nhiên |
5 | Màu sắc | Trong suốt |
6 | Thành phần | 100% dừa |
Storeage |
Ambient | +5OC | -18OC |
Shelf life | - | - | 18 months |