Dứa là một loại cây nhiệt đới có quả ăn được, nó là cây có ý nghĩa kinh tế nhất trong họ Dứa. Nó ngọt, mọng nước và bên trong có màu vàng, vỏ dày màu nâu.
Tại nhà máy Tiến Thịnh Food, chúng tôi sản xuất các sản phẩm từ dứa như Puree, Juice Cô đặc và Trái cây sấy dẻo. Các sản phẩm từ dứa của chúng tôi đạt hầu hết các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm phổ biến hiện nay như BRC food, HACCP, ISO 22000, HALAL, KOSHER, FDA,..
No | Standard | Specification |
1 | Brix | 10.0 - UP |
2 | Acidity | 0.3 - 0.6 |
3 | pH | 4.2 |
4 | Pulp | 8 - 10 |
5 | Color | Bright yellow |
6 | Ingredients | 100% Pineapple |
Storeage | Ambient | +5OC | -18OC |
Shelf life | 6 months | 12 months | 18 months |