Chanh là loại quả tròn, thường có màu xanh tươi, có vị chua và mọng nước. Loại quả này là nguồn vitamin vô cùng mạnh mẽ, đặc biệt chứa hàm lượng lớn vitamin C, chất chống oxy hóa và các chất dinh dưỡng khác.
Tiến Thịnh đã cho ra đời các sản phẩm được chế biến từ quả chanh không hạt như chanh xay nhuyễn và nước chanh cô đặc để cung cấp ra thị trường. Các sản phẩm của Tiến Thịnh đều đạt các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm như BRC food, HACCP, ISO 22000, HALAL, KOSHER, FDA,..
STT |
Tiêu chuẩn | Thông tin |
1 | Brix | 7.0 trở lên |
2 | Acidity | 3.6 - 5.6 |
3 | pH | 3.2 |
4 | Pulp | 4 - 12 |
5 | Màu sắc | Vàng nhạt |
6 | Thành phần | 100% chanh |
Bảo quản |
Nhiệt độ thường | +5OC | -18OC |
Thời hạn |
6 tháng | 12 tháng | 18 tháng |