Chanh dây là một loại trái cây nhiệt đới rất giàu chất dinh dưỡng, có vị chua thanh, hương thơm khá hấp dẫn. Trong chanh dây có chứa rất nhiều vitamin, khoáng chất, các chất chống oxy hóa… có lợi cho sức khỏe.
Tiến Thịnh đã cho ra đời các sản phẩm được chế biến từ quả chanh dây như chanh dây xay nhuyễn và nước chanh dây cô đặc để cung cấp ra thị trường. Các sản phẩm của Tiến Thịnh đều đạt các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm như BRC food, HACCP, ISO 22000, HALAL, KOSHER, FDA,..
STT | Tiêu chuẩn | Thông tin |
1 | Brix | 14 - 16 |
2 | Acidity | 3.2 - 4.5 |
3 | pH | 2.6 - 3.2 |
4 | Pulp | 30 - 50 |
5 | Màu sắc | Vàng cam |
6 | Thành phần | 100% chanh dây |
Bảo quản | Nhiệt độ thường | +5OC | -18OC |
Hạn sử dụng | 6 tháng | 12 tháng | 18 tháng |