Mãng cầu xiêm là một loại trái cây thơm ngon, có gai mềm, có ngọt và hơi chua. Loại quả này có lượng calo rất ít, chứa nhiều chất xơ và vitamin C. Đặc biệt, mãng cầu là loại quả có chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cực kỳ cao.
Tiến Thịnh đã cho ra đời các sản phẩm được chế biến từ quả mãng cầu như mãng cầu xay nhuyễn, nước mãng cầu cô đặc và mãng cầu sấy mềm để cung cấp ra thị trường. Các sản phẩm của Tiến Thịnh đều đạt các tiêu chuẩn như BRC food, HACCP, ISO 22000, HALAL, KOSHER, FDA,..
STT | Tiêu chuẩn | Thông tin |
1 | Brix | 13.0 Trở lên |
2 | Acidity | 0.4 - 0.9 |
3 | pH | 3.4 - 3.8 |
4 | Pulp | 40 - 60 |
5 | Màu sắc | Trắng kem |
6 | Thành phần | 100% mãng cầu |
Bảo quản | Nhiệt độ thường | +5OC | -18OC |
Thời hạn | 6 tháng | 12 tháng | 18 tháng |
Quy cách |
Phi kim loại | Túi Aseptic | Túi PE |
Trọng lượng | 6 tháng | 12 tháng | 18 tháng |